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7月24日工事部日記

投稿日時:2018/7/25

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引き続き店舗の器具付けです


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7月23日工事部日記

投稿日時:2018/7/24

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店舗の器具付けです
お昼は「神楽家」へ
よくある資本系の家系ですかね
資本系だとクリーミー豚骨が主流なんですが、こちらは薄い(笑)
濃厚さはなく塩気もさほど

麺はカタメというかなんというか表現が難しいです

油多め味濃いめが必須か(汗)


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