7月11日工事部日記
投稿日時：2011/7/12
今日で東日本大震災から4ヶ月です
毎日猛暑が続き、いつのまにか梅雨明け
なんだか地球がおかしくなってる気がします
さて、それでも仕事は続きます
本日は川越市でキッチンの改修工事です
下地造り、パネル張りを
お昼は近くの中華屋さんへ
あえて名前は伏せます
このかんじ、久々に食べました
美味しくないです
やはり味が怪しそうな店では、炒め物を頼まないとダメですね
7月10日工事部日記
投稿日時：2011/7/11
本日は、川越市にてマンションの改修工事でした
初日は解体作業が主でした
お昼は「メガガンジャ」へあの有名店が、二郎系に手をだしたみたいですね
さてラーメンですが、麺はなにかを練り込んだ感じ
長さが短めな超極太麺です
あぶりといわれているいわゆるチャーシューは中々の香ばしさで美味しいです
問題はスープですね
とにかく薄い(薄まった？)です
コクも感じられません
スープが良ければ言うことなしなんですけど…
解体をある程度やったあと新宿区へ
先日のタイル張り現場で最後のメジ入れして終了です
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