6月19日工事部日記
2016/6/22
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2016/6/22
給水給湯管の新設工事です
が、中々穴が開きません
結局ほぼ1日かかってしまいました(汗)
お昼は「コトホギ」へ
今回は火曜日限定煮干し中華そばを
多少のえぐみはあるものの
ほんのり煮干しです
カエシの主張が強いので中華そば!といったかんじです
チャーシューが肉々しくジューシーな好みのタイプ
美味でした
2016/6/22
店舗の改修工事です
まずはスケルトンの状態にするのに解体です
お昼は「いっこく」へ
あの、声が遅れて聞こえるいっこく堂さんがオーナーらしいですね
看板メニューの塩ラーメンを
んー微妙です
優しい味とは違う意味で薄い感じ
全体的にぼやけた味になってます(汗)
私は生姜が苦手なので、直で生姜が入ってると、それだけでマイナスですね
2016/6/15
給水給湯管の撤去です
後日ポリ管にします
お昼は「自家製麺コトホギ」へ
一番最初に書いてある白醤油ラーメンを
優しい感じのラーメンです
鶏?出汁がほんのり効いていていいですね
自家製麺とありますが、プリプリ感をだそうとしたがあの細さ故に弱く感じてしまうのは好みの問題か(汗)
かためできるならばかためで食してみたい
チャーシューは二種類入っていて1つはカレー?
スパイス?
なにかわからないけれどチャーシューでは初めての味でした