1月16日工事部日記
2016/1/20
店舗の給排水続きです
グリーストラップも設置しました
お昼は「素和可」へ
魚介出汁が前面にでた、アッサリスープ
麺はぼそぼそしてないのにパツパツ切れる細麺で美味
水菜はいらない感は否めないが、具材もすべて美味しいです
もう少し動物系がほしいところでしょうか
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スタッフブログ
1月15日工事部日記
2016/1/20
排水管の新設工事初日
中腰でのスタートです
排水もかなり深いので大変です
お昼は「九千坊」へ
熊本ラーメンのお店です
マー油に少し太めの細麺
アッサリ豚骨
万人受けする熊本ラーメンです
1月11日工事部日記
2016/1/18
エコキュートの交換工事でした
既存のエコキュートを撤去するのに手こずりました
お昼は「雷本店」へ
富田の系列だけあって、二郎系の中でも美味しいお店ですね
ここの麺が好きです
1月8日工事部日記
2016/1/9
リノベーション現場の器具付けです
問題なく完了しました
お昼は「馬場壱家」へ
最近同じような味とスタイルの店ばかりだと思ったら資本系でした(汗)
屋号が違うだけでほとんど同じわけですね(汗)
12月25日工事部日記
2015/12/29
リノベーション現場の給排水です
固定までやりました
あとは器具付けです
お昼は「麺達 うま家」へ
醤油が効いた、どちらかというと吉村家寄りの家系
思いの外チャーシューが美味しかった
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