4月6日工事部日記
2013/4/8
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2013/4/3
本日は天井裏の配水管新設工事でした
既設管は鉄管で詰まっていたため、撤去に一苦労でした
お昼は「新宿 モモンガ」へ
海老つけ麺を
かなり濃厚な海老の味がします
少し強すぎのような気もしますが、海老好きにはたまらないかもです
麺は喜多方ラーメンの麺を固くしたようなかんじ、美味しいですね
チャーシューも肉々しくて○です
2013/4/1
本日は加圧ポンプの交換工事でした
このてのポンプは楽に交換できます
午後は高圧洗浄を
家一軒分すべての配管を洗浄しました
お昼は「らーめんKAERU」へ
二郎インスパイア系のお店です
麺はらーめん大に似ています
玉ねぎと生卵の無料サービスがあります(笑)
2013/3/30
本日は温水器の交換工事でした
扉の高さがあまりないため、出し入れに苦労しました
その他はスムーズにいきました
お昼は「無鉄砲」へ
ドロドロ豚骨スープは健在でした
麺は中細のちぢれ麺で、スープによく合います
替玉は細麺を
これまた博多麺ぽくて美味しいです
店内は活気がありよいかんじですね
2013/3/29
本日は波板の撤去からフェンス取り付けを
まずは既存の波板を撤去し、コンクリートの柱を水平に直します
周りを生コンで防護し、強度を増しました
あとはフェンスを取り付けて完了です
お昼は「ジャンクガレッジ」へ
久し振りの本店
くるたびに店員さんが違う気がします
スープも多少サラサラになった気がします
美味しくいただきました
2013/3/27
本日朝一から漏水修理を
40パイの管なので撤去に苦労しました
午後から温水器交換を
設置場所が狭く、配管をすべてばらしてやりかえました
お昼は「中華飯店 喜楽」へ
名店とはこういう店を 言うんでしょうね
古い感じのなんのへんてつもないお店なんですが、大繁盛してました
もやし麺を注文
炒めもやしはちゃんと塩味がついていて○
麺はつけ麺でもいけそうな太麺で美味
スープは揚げネギ?ですかね、かすかに香るかんじで甘めです
甘めといっても大○軒のようなあからさまな感じではないです
中華そばとは一味ちがったかんじで美味しかったです
2013/3/27
本日は汚水ポンプの交換工事でした
チャッキ弁も交換しました
くみ取り屋さんにまずはくみ取ってもらいました
ポンプ取り付けも汚水槽の中に入っての作業なので大変です
お昼は「豚骨番長 魂」へ
吉村家よりは壱六家に近いスープですね
美味しかったです
2013/3/25
本日は小型温水器を四台交換しました
シンクに穴をあけて、ワンホールの蛇口も新設しました
お昼は「らあ麺 やったる!」へ
チャッチャ系ですね
細、太麺を選べます
臭み消すためか、生姜の風味が弱冠きつかったです
CP的にもいいですね