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8月14日工事部日記

2016/8/29

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店舗改装二日目
グレーチングの型枠設置と給排水配管を
とはいえ完了まで1日ではいきませんね
お昼は「町田商店」へ
ラーメンの味は変わらず、店員さんの威勢も変わらずです


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8月12日工事部日記

2016/8/29

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和式から洋式に変更工事6日目
今回も便器取り付けです
結構細かな別作業もあり、掃除も大変でした
時間も中々かかってしまいましたが、本日完了です


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8月11日工事部日記

2016/8/14

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店舗改装初日
現場打ち合わせ、逃げ配管と仮設水道設置
次の現場へ移動
小便器フラッシュバルブ交換工事を
埋め込み式なので、壁壊しで配管新設しパネル張りました
小便器等々取り付けて完了です
お昼は「町田商店」へ
言わずと知れた家系のお店です
店員さんの威勢が良すぎてちょっとひきます(汗)
ラーメンは壱六家系ですね
多少クリーミーな仕様です
チャーシューご思いの外美味しいですね
定番のラーメンのりマシライスで決まりです!


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8月10日工事部日記

2016/8/14

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和式から洋式に変更工事5日目
便器取り付けです


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8月8日工事部日記

2016/8/14

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和式から洋式に変更工事3日目
タイルを張っていきます
同時に給水管も位置が替わるので切り回していきます

お昼は「麺屋 藤しろ」へ
芸能人のサインが飾ってありますね
鶏白湯みたいですが、それほど濃度はありません
焦がしネギがアクセントになりすぎて苦味があります
他店の鶏白湯と比べると何かが違いますね
美味しいです
麺は細麺でパツパツ系で美味

コスパを考えると普通だなという印象になってしまいますが、無科調であのクオリティは凄いです


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8月7日工事部日記

2016/8/14

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和式から洋式に変更工事2日目
残り五台のモルタル補修まで終わらせました


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8月6日工事部日記

2016/8/14

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和式から洋式に変更工事初日
和式便器を解体します
排水管を切り回してモルタル補修します
既存タイルの撤去がものすごく大変でした
結局半分の五台分しかできませんでした(汗)
お昼は「天下一品 目黒店」へ
初のこっさりを
最近こってりだと重くなってきたので、丁度良い感じでした


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8月5日工事部日記

2016/8/7

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店舗の器具付け二日目
シンク周りを終わらせて完了です
午後から店舗厨房内の給排水管の新設を
こちらも悩ませることが発生しましたが、なんとか完了しました


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8月4日工事部日記

2016/8/7

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店舗の器具付けです
ちょっと色々ありまして完了はしていません(汗)


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8月1日工事部日記

2016/8/7

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店舗の器具付け続きを


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