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10月7日工事部日記

2015/10/8

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店舗配管2日目です
美容室のため循環方式の配管なので、かなり大変でした
危うく午前様になるところでした


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10月6日工事部日記

2015/10/7

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店舗配管初日です
墨だしに時間がかかったので予定より進みませんでした(汗)
お昼は「博多 濃麻呂」へ
本場に近いです
辛子高菜なども入れ放題でご飯も無料です
コスパもよく美味しいです


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10月5日工事部日記

2015/10/6

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店舗改装の為の止水、器具撤去作業でした
解体業者と合番です

お昼は「野郎ラーメン 綱島店」へ
野菜を焼きか茹で選べます
焼きのほうがいいと思います
スープは結構濃厚で店によって味にばらつきがあります
ここは美味しいほうだと思います


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10月4日工事部日記

2015/10/6

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給湯器の交換工事でした
お昼は「丸勝」へ
今月の推し麺を
塩マーボーラーメンです

麺とスープの上に餡掛けがのっているのではなく100%餡掛けの中に麺です
鶏の旨味が塩マーボーを引き立ててます


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10月2日工事部日記

2015/10/4

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浴室の詰まり除去作業です
露天風呂のような石造りのお風呂のためか鍾乳石のように固まり、完全に詰まってました
配管をほぼやりかえ、できないところはきれいに除去しました
新しく点検口を取り付けて完了です


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9月25日工事部日記

2015/10/2

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厨房内生コン打設前の配管の逃げとレベル合わせです
お昼は「ねじ式」へ
もう常連になる域でしょうか(笑)
やはり醤油が一番ですかね
美味しいです


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9月19日工事部日記

2015/10/1

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フロートスイッチの交換工事でした


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9月17日工事部日記

2015/10/1

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グリーストラップ設置しました
グレーチング仕様のため間に枠組みます


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9月16日工事部日記

2015/10/1

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器具付け続きです


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9月15日工事部日記

2015/9/29

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器具付けです
洗面台が中々大変です(笑)

お昼は「似星」へ
某有名店の分店みたいです

店名の通りの凄い煮干しを想像しましたが、えぐみなく飲み干せるスープです
凪とは真逆の感じですね

個人的には三葉いらないです(汗)


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