3月8日工事部日記
2014/3/12
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2014/3/5
配水管、桝の布設替えです
比較的浅く、広いのでやりやすい現場でした
お昼は「ラーメン二郎大宮店」へ
久しぶりです
並びは3人!
10分も待たずに座れました
やはり二郎の麺好きですね
基本は化学調味料ラーメンなので不味いわけないのです
豚も当たりでした
2014/3/3
ユーキャン代々木本館にて便器交換工事の続きです
だいぶ慣れてきました(笑)
お昼は「九州ラーメン学金」へ
スープ以外に背脂?などを別いれしてますね
美味しいだけに残念です
麺はカタメよりバリカタが必須でしょうか
替え玉のカタメがちょうど良いかんじでした
とゆうか、丼に麺を入れてから自分の前に出てくるまでが長いからそうなるのかもしれません
替え玉一回無料なのは良いですね
2014/3/3
給湯器の交換工事です
やはり2人での作業はさほど大変ではないですね
二件目は汚水ポンプの交換工事です
二台交換しました
お昼は「ほしの」へ
動物系のダシがいいかんじです
麺は多加水麺で美味しいのですが、合わない気がします
ピューレみたいなものは玉ねぎですかね
美味しい一杯でした
2014/2/28
給湯器の交換工事です
やはり1人の作業だときついですね
時間的には二時間ほどで完了しますが、時間が短いから楽というわけではありません
お昼は「井の庄」へ
一年ぶりくらいでしょうか
ここは辛辛つけめんが人気みたいですが、自分は断然中華そばです
すべてにおいてすばらしい出来栄えです
多少麺が太くなったような気もしますが
自分にとってのベスト3に入る勢いです
2014/2/28
熱源機の交換工事です
多少のトラブルで苦戦しましたが、施工が悪かったわけではないのでよかったです
お昼は「潤」へ
潤次郎なるものを
連れの中華そばをみるかぎり野菜が入って「にんにくいれますか?」と聞かれるのが違うくらいでさほど変わらないラーメンですね
背脂の量を聞かれるのが面白いです
味はなにか物足りない感じですね
背脂がなければどうなることやら
です