7月8日工事部日記
2012/7/9
店舗の給湯管新設工事でした
天井裏を通せたので予定より早く完了しました
二件目は浴室のパネル張り工事でした
お昼は「長浜らーめん 世田谷店」へ
いつもの長浜らーめんぽくない長浜らーめん(笑)
相変わらずのジャンクぶりでした
替え玉をし、辛子高菜とゴマを投入。
味も変わり、二度楽しめた感じです
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2012/7/9
店舗の給湯管新設工事でした
天井裏を通せたので予定より早く完了しました
二件目は浴室のパネル張り工事でした
お昼は「長浜らーめん 世田谷店」へ
いつもの長浜らーめんぽくない長浜らーめん(笑)
相変わらずのジャンクぶりでした
替え玉をし、辛子高菜とゴマを投入。
味も変わり、二度楽しめた感じです
2012/7/8
トイレの改修工事でした
既存の便器を撤去しクッションフロアを剥がして新設しました
新しい便器をつけて完了です
二階のトイレも一回外してクッションフロアを張りました
お昼は「ドン-キタモト」へ
ジャンクガレッジの姉妹店みたいですね
味もソックリでした
麺が多少違う気がしましたが、美味しくいただきました
2012/7/4
久しぶりでしょうか、穴掘り現場です
地震の影響か、地盤が悪いのか、建物脇の土やら配管がごっそり沈下してしまっています
そのせいで配管は破損し、土などが流れ込み、勾配も逆になり詰まっている状態です
まずは配管状況を把握するためひたすら掘りました
だいぶ概要がわかったので、少しずつ配管を撤去していきます
メインパイプを切ってしまうと、仮にでも繋ぎ直さなければいけないので、今日はやめておきます
お昼は「まぐろラーメン大門」へ
中々の混み具合です
券売機でラーメンを
お昼時(平日)はライス無料です
ラーメンはまぐろの風味がかなりきます
若干生臭いです
麺は中くらいのストレート麺です
中々好きな麺ですな
チャーシューが大きくて肉々しくてこれも好みのタイプ
食べ進んでいくにつれて、まぐろ臭さに慣れたのか、後引く味になりますね
思わず完飲しそうになりました
振り返ってみると美味しいラーメンでした
2012/6/19
給水管一部新設工事、蛇口交換を
給水管が漏水しているため一ヶ所新設しました
お昼は、鴻巣市では一番人気の「次念序」へ
六厘舎で修行された方がやられているお店みたいですね
お昼時を過ぎていても並びました
接客もよく、中々好印象です
つけ汁は流行りのタイプでさほどドロドロはしていません
麺は太めでかなりインパクトのあるものでした
全体的に美味しいのですが、魚粉がのっておりザラザラ感は否めません
つけ麺ではこれくらいが美味しさの限界なのでしょうか…
2012/6/14
給水、給湯管新設の現場六日目
本日はユニットバス組み立て、給水、給湯管の切り替え工事でした
ユニットバスを組んでもらうのと同時に各水栓を切り替えていきます
お昼は「日の出らーめん田町分店」へ
つけ麺が看板メニューみたいなのでつけ麺を
大盛り無料で500gということで中盛りにしてもらいました
が、
500gというのは茹で上がりの量なのでしょうか、中盛りがさほど多くなかったです
麺は極太でかなり堅めです
つけ汁は濃厚をうたってますが、濃厚というよりしょっぱいほうが強い感じ
麺にインパクトがあるので少し物足りない気がしました
2012/6/13
給水、給湯管新設の現場五日目
本日はユニットバスの解体でした
タイル張りのお風呂とは違い、約半日で解体できます
午後は3時から温水器の振れ止め金具を取り付けに
アンカーもしっかり打つので中々大変な作業です
お昼は「らーめん大 高井戸店」へ
以前より色も味も濃くなってる気がします
チャーシューも大きく、美味しくなってました
2012/6/12
露出配管の勾配がとれていない部分をすべて撤去し、新設しました
今回は支持金具を多めに取り付けました
お昼は「麺道つけ麺釜照」へ
色々メニューがありますが、手堅く醤油つけ麺を
流行りのそれとは少し異なる感じ
魚介の風味は少なめで背脂が浮くタイプ
ドロっとしていないです
麺は美味しいですが、つけ汁にはあまり絡みません
まぁまぁな一杯でした